Casa Das Letras Culinária > Tu Consegues Cozinhar Isto! de Max La Manna

Edição: Abril 2023

Sinopse:
Descubra receitas brilhantemente simples e cheias de sabor que defendem o poder das plantas e o ajudam a combater o desperdício alimentar. Durante um ano, Max La Manna perguntou aos seus seguidores das redes sociais quais os alimentos que mais deitavam fora e, utilizando as dezenas de milhares de respostas, elaborou uma lista de trinta dos ingredientes mais frequentemente desperdiçados, que servem de base para este livro de receitas. Usando a sua abordagem inovadora para transformar estes alimentos em deliciosos pratos de grande sabor, “Tu Consegues Cozinhar Isto!” oferece 135 receitas descomplicadas, à base de plantas, que qualquer pessoa pode cozinhar com muita facilidade. Com receitas para todas as refeições do dia, este livro é também um guia com dicas práticas para utilizar todas as partes dos legumes, transformar os restos, e armazenar alimentos de forma a maximizar a sua frescura. E com as receitas organizadas por ingredientes, pode encontrar rápida e facilmente uma refeição para utilizar ingredientes que já tem à mão, quer seja aquela embalagem de salada no fundo do frigorífico, o pão esquecido no seu balcão, ou os caules de brócolos que não tem a certeza de como utilizar. As receitas de poucos ingredientes e de baixo desperdício de Max irão inspirar e transformar a forma como cozinha, come e poupa comida.

Informação:
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